У каждой хозяйки есть любимые рецепты, проверенные годами, где ингредиенты отмеряются «на глазок», интуитивно. А как же ещё не испробованные рецепты? Именно для них мы и создали таблицу перевода в граммы объемных мер продуктов.

      Теперь Вы без труда определитесь с количеством того или иного продукта, не прибегая к использованию кухонных весов, и приготовление нового блюда станет гораздо удобнее!

 

 

Наименование продукта

Стакан

250мл

Стакан

200мл

Столовая

ложка

Чайная

ложка

Вес продукта в граммах

Абрикос сушеный (курага)

260

220

-

-

Айран нежирный

250

200

20

5

Арахис очищенный

175

140

-

-

Базилик сушеный

-

-

13

4

Барбарис сушеный

190

165

25

-

Бразильский орех

180

145

-

-

Брусника

140

 110

-

-

Ванилин

-

-

-

8

Ванильный сахар

-

-

30

12

Ванильный экстракт

-

-

18

5

Варенье

330

265

50

20

Винный уксус

250

200

18

5

Вино столовое

250

200

20

5

Вишня свежая

165

130

-

Вода

250

200

18

5

Гвоздика молотая

 -

4

Гвоздика цельная

 -

5

Голубика

260

 210

-

Горох лущеный

 230

185

-

-

Горох не лущеный

 200

165

-

-

Горчица

 -

 -

 12

4

Горчица порошок

 -

 -

 13

4

Грецкий орех

165

130

-

-

Грибы сушеные

100

80

12

4

Джем

 -

 -

40

15

Дрожжи хлебопекарные

-

-

-

5

Ежевика

190

150

-

-

Желатин гранулир./порошок

 -

 -

15

5

Жимолость

175

140

-

-

Земляника лесная

 170

140 

 -

-

Зира (Кумин)

-

-

15

5

Изюм

190

155

-

 -

Имбирь молотый

-

-

13

4

Йогурт

250

200

25

10

Какао

 -

 -

20

8

Кардамон

-

-

15

5

Кедровые орехи

140

110

10

4

Кефир

250

200

18

5

Кешью

160

120

-

-

Кизил

165

130

-

-

Кислота лимонная гранулир.

 -

 -

25

8

Кислота лимонная сухая

 -

 -

20

7

Клубника

150

120

-

 -

Клюква

150

120 

 -

 -

Кориандр

-

-

15

5

Корица молотая

 -

 -

18

7

Кофе растворимый

 -

 -

20

10

Кофе молотый

 -

 -

20

7

Крупа геркулес

90

75

10

3

Крупа гречневая

210

190

15

5

Крупа манная

200

180

13

4

Крупа овсяная

90

75

10

Крупа перловая

230

185

15

5

Крупа ячневая

180

160

12

4

Крыжовник

210

 168

-

Кунжут

-

-

15

5

Куркума молотая

-

-

25

8

Ликер

 -

 -

20

7

Льняное семя

-

-

15

5

Мак

 155

125

13

4

Майонез

250

200

18

5

Майоран сушеный

-

-

13

4

Малина

140

110

-

Маргарин топленый

230

180

14

8

Масло растительное

240

190

18

5

Масло сливочное топленое

260

210

22

10

Мед натуральный

325

265

25

15

Миндаль очищенный

160

120

-

-

Молоко сгущенное

 -

 -

30

12

Молоко сухое

120

100

10

3

Молоко цельное

250

200

18

5

Морошка

140

110

-

-

Мука картофельная

180

150

23

7

Мука кукурузная

160

130

20

7

Мука пшеничная

160

130

20

7

Мускатный орех молотый

-

-

25

8

Облепиха

170

140

-

-

Орегано

-

-

15

5

Орехи толченные

160

120

10

4

Отруби

180

145

20

7

Паприка молотая

-

-

 20

6

Перец душистый горошек

-

 -

18

5

Перец черный горошек

 -

 -

18

5

Перец черный молотый

 -

 -

 20

6

Перец чили молотый

 -

 -

 20

6

Петрушка сушеная

-

-

13

4

Повидло

310

290

36

12

Простокваша

250

200

18

5

Пшено

 275

220

25

8

Пюре овощное

350

280

50

17

Пюре ягодное

350

280

50

17

Рис

240

190

25

8

Розмарин сушеный

-

-

20

6

Рябина обыкновенная

160

130

-

-

Рябина черноплодная

160

130

-

-

Ряженка

250

200

18

5

Сало топленое

245

220

20

 7

Саго (крупа)

180

160

12

4

Сахарная пудра

180

140

15

5

Сахарный песок

230

180

30

12

Сливки

250

200

14

5

Семена укропа

-

-

15

5

Сливки сгущенные с сахаром

-

-

30

13

Сметана

250

210

25

10

Смородина

175

 140

-

 -

Сода питьевая

 -

 -

28

12

Соевый соус

-

-

18

5

Сок

250

200

18

5

Соль

325

270

30

10

Сорго

180

160

20

7

Сухари панировочные

125

100

15

5

Творог жирный, нежирный

-

-

18

6

Творог диетический, мягкий

-

-

20

7

Творожная масса

-

-

18

6

Тимьян

-

-

15

5

Тмин

-

-

15

5

Толченые орехи

 150

120

20

7

Томатное пюре

220

190

25

8

Томатный соус

 -

 -

25

8

Томат-паста

 -

 -

30

10

Укроп сушеный

-

-

18

6

Уксус

250

200

18

5

Фасоль

 275

220

30

10

Фенхель семена

-

-

18

6

Фруктоза

-

-

25

8

Фундук очищенный

170

130

-

-

Хлопья кукурузные

50

35

7

2

Хлопья овсяные

100

80

14

4

Хлопья пшеничные

60

45

7

2

Цикорий порошок (напиток)

-

-

20

10

Чабер сушеный

-

-

13

4

Чай крупнолистовой

 -

 -

15

4

Черешня

165

 130

 -

 -

Черника

200

 160

-

 -

Черника сушеная

 165

130

15

 -

Чернослив

260

215

-

 -

Чечевица

210

180

 -

 -

Шафран

-

-

18

6

Шелковица

195

135

-

-

Шиповник сушеный

180

145

-

-

Яблоко сушеное

70

 60

 -

 -

Яйцо (белок)

11 шт.

9 шт.

 -

 -

Яйцо (желток)

12 шт.

10 шт.

 -

 -

Яйцо без скорлупы

6 шт.

5 шт.

 -

 -

Яичный порошок

180

150

23

7