Лето в разгаре, самое время приготовить домашнее мороженое! Шоколадный вкус порадует любителей сладкого, а мята подарит ощущение свежести.
|
Вам понадобится: |
||
| Молоко сгущеное цельное | 400 г | |
| Сливки 33% | 600 мл. | |
| Ванилин | 0.1 ч.л. | |
| Шоколад горький 65% какао | 60 г | |
| Мята свежая | 20 г | |
 |
Смешать охлажденные сливки и сгущенное молоко, добавив ванилин. Взбить миксером до загустения массы. |
| Основу мороженого разделить на две части. В одну часть добавить мелко порезанные листья мяты и взбивать миксером ещё в течение одной минуты. |
 |
 |
В другую часть добавить растопленный и слегка охлажденный шоколад. Взбивать в течение одной минуты. |
|
Поместить мороженое в морозилку. В процессе застывания 1-2 раза достать (с интервалом полчаса-час) и перемешать ложкой или миксером. Готовое мороженое подавать с листиками свежей мяты. Приятного аппетита.
Автор фото: Катя Левченко
|
 |
Другие рецепты: