Совсем недавно к нам в окна постучалась долгожданная весна. Настала теплая пора, которую все так давно ждали. В это время ещё больше хочется наполнить жизнь новыми красками, удивительными вкусами и необычными впечатлениями.

Настоящая весна пришла даже в кондитерскую Джанет Бест (Janet  Best), штат Пенсильвания, США. Джанет решила отпраздновать приход солнечной весны, выпустив целую серию съедобных леденцов, внутри которых раскрыли свои яркие лепестки весенние цветы. Это совершенно новый кондитерский шедевр, будоражащий воображение, ведь в повседневной жизни лишь единицы прибегают к добавлению цветов в свои блюда.

2016-04-22-02.jpg

Прежде чем изготовить такую леденцовую красоту Джанет Бест пришлось дождаться яркого цветения различных видов растений. Растения выращивались в специальных закрытых теплицах по особой технологии, без применения какой-либо химии, гербицидов, пестицидов и токсинов — их соцветия должны были стать одним из главных ингредиентов конфет-леденцов. Затем каждый цветок был высушен, как для гербария, и использован в кулинарии при создании сладости. 

2016-04-22-03.jpg

Сам цветок карамелевому леденцу особого вкуса не добавил. Его, прежде всего, использовали как уникальный кулинарный элемент, настоящий пир-праздник для глаз. В ассортименте  есть изящные ромашки, нежные фиалки, пестрые анютины глазки и ароматные розы. А на вкус они все абсолютно разные, как и положено разноцветным леденцам. Есть вкус голубики, лаймового пирога, сочного арбуза, сахарной ваты и многие другие высококачественные вкусовые добавки.

2016-04-22-04.jpg

Леденцы с цветами – настоящий сказочный десерт! Такая конфета порадует не только желудок, но и глаза! Поэтому, предлагаем вам насладиться фотографиями некоторых творений кондитера Джанет Бэст.

2016-04-22-05.jpg

Леденец со вкусом персикого сиропа с шампанским. Цветок - бораго (огуречная трава)

 

2016-04-22-06.jpg  

Леденец со вкусом голубики. Цветок - анютины глазки.

 

2016-04-22-07.jpg

Леденец со вкусом  ликера с добавлением липового цвета (Cordial). Цветок - анютины глазки

 

2016-04-22-01.jpg

Леденец со вкусом арбуза. Цветок – фуксия

 

2016-04-22-08.jpg

Леденец со вкусом черинки. Цветок – фиалка

 

2016-04-22-09.jpg

Леденец со вкусом банана. Цветок – жёлтая роза

 

2016-04-22-10.jpg

Леденец со черничного мороженого. Цветок – фиалка

 

2016-04-22-11.jpg

Леденец со вкусом лимонного пирога. Цветы -белый, синий, красный васильки 

 

Источники:

http://allfreefoto.ru/15737-ledentsyi-s-tsvetami-ot-janet-best.html

http://www.paws.su/?p=4869

http://foolpix.net/fotopodborki/ledency-s-cvetami-ot-sugar-bakers-bakery.html

Читайте также:

Шоколадный трюфель

Душа кофе

Что такое суперфуды и зачем они нужны

Дизайнерское печенье

 

 

 

 

Новости

Знаменитые повара освоили микросезонные меню, меняя ингредиенты каждые несколько недель, а слово...
Мы склонны считать, что знаем все о чае, но это не так. Попробуем выделить 5 малоизвестных...
Столовые приборы созданы не только для того, чтобы ими есть. Хотя понимать, какой из них для...
В преддверии холодной осени, хотим Вас угостить новыми десертами для поднятия Вашего настроения.
Трудно представить жизнь без сладостей, которые дарят нам кондитеры. Некоторые рецепты их...
Маршмеллоу–сладкая и нежная пастила, которая хорошо знакома в США. В России многие люди просто...
Мороженое - один из немногих в этом мире продуктов,которые любят практически все.Среди огромного...
Что такое калорийность?Это количество энергии,которую получаем из продуктов питания.В среднем,...


 

Подписка на рассылку