У каждой хозяйки есть любимые рецепты, проверенные годами, где ингредиенты отмеряются «на глазок», интуитивно. А как же ещё не испробованные рецепты? Именно для них мы и создали таблицу перевода в граммы объемных мер продуктов.
Теперь Вы без труда определитесь с количеством того или иного продукта, не прибегая к использованию кухонных весов, и приготовление нового блюда станет гораздо удобнее!
Наименование продукта |
Стакан 250мл |
Стакан 200мл |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
Вес продукта в граммах |
||||
Абрикос сушеный (курага) |
260 |
220 |
- |
- |
Айран нежирный |
250 |
200 |
20 |
5 |
Арахис очищенный |
175 |
140 |
- |
- |
Базилик сушеный |
- |
- |
13 |
4 |
Барбарис сушеный |
190 |
165 |
25 |
- |
Бразильский орех |
180 |
145 |
- |
- |
Брусника |
140 |
110 |
- |
- |
Ванилин |
- |
- |
- |
8 |
Ванильный сахар |
- |
- |
30 |
12 |
Ванильный экстракт |
- |
- |
18 |
5 |
Варенье |
330 |
265 |
50 |
20 |
Винный уксус |
250 |
200 |
18 |
5 |
Вино столовое |
250 |
200 |
20 |
5 |
Вишня свежая |
165 |
130 |
- |
- |
Вода |
250 |
200 |
18 |
5 |
Гвоздика молотая |
- |
- |
- |
4 |
Гвоздика цельная |
- |
- |
- |
5 |
Голубика |
260 |
210 |
- |
- |
Горох лущеный |
230 |
185 |
- |
- |
Горох не лущеный |
200 |
165 |
- |
- |
Горчица |
- |
- |
12 |
4 |
Горчица порошок |
- |
- |
13 |
4 |
Грецкий орех |
165 |
130 |
- |
- |
Грибы сушеные |
100 |
80 |
12 |
4 |
Джем |
- |
- |
40 |
15 |
Дрожжи хлебопекарные |
- |
- |
- |
5 |
Ежевика |
190 |
150 |
- |
- |
Желатин гранулир./порошок |
- |
- |
15 |
5 |
Жимолость |
175 |
140 |
- |
- |
Земляника лесная |
170 |
140 |
- |
- |
Зира (Кумин) |
- |
- |
15 |
5 |
Изюм |
190 |
155 |
- |
- |
Имбирь молотый |
- |
- |
13 |
4 |
Йогурт |
250 |
200 |
25 |
10 |
Какао |
- |
- |
20 |
8 |
Кардамон |
- |
- |
15 |
5 |
Кедровые орехи |
140 |
110 |
10 |
4 |
Кефир |
250 |
200 |
18 |
5 |
Кешью |
160 |
120 |
- |
- |
Кизил |
165 |
130 |
- |
- |
Кислота лимонная гранулир. |
- |
- |
25 |
8 |
Кислота лимонная сухая |
- |
- |
20 |
7 |
Клубника |
150 |
120 |
- |
- |
Клюква |
150 |
120 |
- |
- |
Кориандр |
- |
- |
15 |
5 |
Корица молотая |
- |
- |
18 |
7 |
Кофе растворимый |
- |
- |
20 |
10 |
Кофе молотый |
- |
- |
20 |
7 |
Крупа геркулес |
90 |
75 |
10 |
3 |
Крупа гречневая |
210 |
190 |
15 |
5 |
Крупа манная |
200 |
180 |
13 |
4 |
Крупа овсяная |
90 |
75 |
10 |
3 |
Крупа перловая |
230 |
185 |
15 |
5 |
Крупа ячневая |
180 |
160 |
12 |
4 |
Крыжовник |
210 |
168 |
- |
- |
Кунжут |
- |
- |
15 |
5 |
Куркума молотая |
- |
- |
25 |
8 |
Ликер |
- |
- |
20 |
7 |
Льняное семя |
- |
- |
15 |
5 |
Мак |
155 |
125 |
13 |
4 |
Майонез |
250 |
200 |
18 |
5 |
Майоран сушеный |
- |
- |
13 |
4 |
Малина |
140 |
110 |
- |
- |
Маргарин топленый |
230 |
180 |
14 |
8 |
Масло растительное |
240 |
190 |
18 |
5 |
Масло сливочное топленое |
260 |
210 |
22 |
10 |
Мед натуральный |
325 |
265 |
25 |
15 |
Миндаль очищенный |
160 |
120 |
- |
- |
Молоко сгущенное |
- |
- |
30 |
12 |
Молоко сухое |
120 |
100 |
10 |
3 |
Молоко цельное |
250 |
200 |
18 |
5 |
Морошка |
140 |
110 |
- |
- |
Мука картофельная |
180 |
150 |
23 |
7 |
Мука кукурузная |
160 |
130 |
20 |
7 |
Мука пшеничная |
160 |
130 |
20 |
7 |
Мускатный орех молотый |
- |
- |
25 |
8 |
Облепиха |
170 |
140 |
- |
- |
Орегано |
- |
- |
15 |
5 |
Орехи толченные |
160 |
120 |
10 |
4 |
Отруби |
180 |
145 |
20 |
7 |
Паприка молотая |
- |
- |
20 |
6 |
Перец душистый горошек |
- |
- |
18 |
5 |
Перец черный горошек |
- |
- |
18 |
5 |
Перец черный молотый |
- |
- |
20 |
6 |
Перец чили молотый |
- |
- |
20 |
6 |
Петрушка сушеная |
- |
- |
13 |
4 |
Повидло |
310 |
290 |
36 |
12 |
Простокваша |
250 |
200 |
18 |
5 |
Пшено |
275 |
220 |
25 |
8 |
Пюре овощное |
350 |
280 |
50 |
17 |
Пюре ягодное |
350 |
280 |
50 |
17 |
Рис |
240 |
190 |
25 |
8 |
Розмарин сушеный |
- |
- |
20 |
6 |
Рябина обыкновенная |
160 |
130 |
- |
- |
Рябина черноплодная |
160 |
130 |
- |
- |
Ряженка |
250 |
200 |
18 |
5 |
Сало топленое |
245 |
220 |
20 |
7 |
Саго (крупа) |
180 |
160 |
12 |
4 |
Сахарная пудра |
180 |
140 |
15 |
5 |
Сахарный песок |
230 |
180 |
30 |
12 |
Сливки |
250 |
200 |
14 |
5 |
Семена укропа |
- |
- |
15 |
5 |
Сливки сгущенные с сахаром |
- |
- |
30 |
13 |
Сметана |
250 |
210 |
25 |
10 |
Смородина |
175 |
140 |
- |
- |
Сода питьевая |
- |
- |
28 |
12 |
Соевый соус |
- |
- |
18 |
5 |
Сок |
250 |
200 |
18 |
5 |
Соль |
325 |
270 |
30 |
10 |
Сорго |
180 |
160 |
20 |
7 |
Сухари панировочные |
125 |
100 |
15 |
5 |
Творог жирный, нежирный |
- |
- |
18 |
6 |
Творог диетический, мягкий |
- |
- |
20 |
7 |
Творожная масса |
- |
- |
18 |
6 |
Тимьян |
- |
- |
15 |
5 |
Тмин |
- |
- |
15 |
5 |
Толченые орехи |
150 |
120 |
20 |
7 |
Томатное пюре |
220 |
190 |
25 |
8 |
Томатный соус |
- |
- |
25 |
8 |
Томат-паста |
- |
- |
30 |
10 |
Укроп сушеный |
- |
- |
18 |
6 |
Уксус |
250 |
200 |
18 |
5 |
Фасоль |
275 |
220 |
30 |
10 |
Фенхель семена |
- |
- |
18 |
6 |
Фруктоза |
- |
- |
25 |
8 |
Фундук очищенный |
170 |
130 |
- |
- |
Хлопья кукурузные |
50 |
35 |
7 |
2 |
Хлопья овсяные |
100 |
80 |
14 |
4 |
Хлопья пшеничные |
60 |
45 |
7 |
2 |
Цикорий порошок (напиток) |
- |
- |
20 |
10 |
Чабер сушеный |
- |
- |
13 |
4 |
Чай крупнолистовой |
- |
- |
15 |
4 |
Черешня |
165 |
130 |
- |
- |
Черника |
200 |
160 |
- |
- |
Черника сушеная |
165 |
130 |
15 |
- |
Чернослив |
260 |
215 |
- |
- |
Чечевица |
210 |
180 |
- |
- |
Шафран |
- |
- |
18 |
6 |
Шелковица |
195 |
135 |
- |
- |
Шиповник сушеный |
180 |
145 |
- |
- |
Яблоко сушеное |
70 |
60 |
- |
- |
Яйцо (белок) |
11 шт. |
9 шт. |
- |
- |
Яйцо (желток) |
12 шт. |
10 шт. |
- |
- |
Яйцо без скорлупы |
6 шт. |
5 шт. |
- |
- |
Яичный порошок |
180 |
150 |
23 |
7 |