У каждой хозяйки есть любимые рецепты, проверенные годами, где ингредиенты отмеряются «на глазок», интуитивно. А как же ещё не испробованные рецепты? Именно для них мы и создали таблицу перевода в граммы объемных мер продуктов.
Теперь Вы без труда определитесь с количеством того или иного продукта, не прибегая к использованию кухонных весов, и приготовление нового блюда станет гораздо удобнее!
|
Наименование продукта |
Стакан 250мл |
Стакан 200мл |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
|
Вес продукта в граммах |
||||
|
Абрикос сушеный (курага) |
260 |
220 |
- |
- |
|
Айран нежирный |
250 |
200 |
20 |
5 |
|
Арахис очищенный |
175 |
140 |
- |
- |
|
Базилик сушеный |
- |
- |
13 |
4 |
|
Барбарис сушеный |
190 |
165 |
25 |
- |
|
Бразильский орех |
180 |
145 |
- |
- |
|
Брусника |
140 |
110 |
- |
- |
|
Ванилин |
- |
- |
- |
8 |
|
Ванильный сахар |
- |
- |
30 |
12 |
|
Ванильный экстракт |
- |
- |
18 |
5 |
|
Варенье |
330 |
265 |
50 |
20 |
|
Винный уксус |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Вино столовое |
250 |
200 |
20 |
5 |
|
Вишня свежая |
165 |
130 |
- |
- |
|
Вода |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Гвоздика молотая |
- |
- |
- |
4 |
|
Гвоздика цельная |
- |
- |
- |
5 |
|
Голубика |
260 |
210 |
- |
- |
|
Горох лущеный |
230 |
185 |
- |
- |
|
Горох не лущеный |
200 |
165 |
- |
- |
|
Горчица |
- |
- |
12 |
4 |
|
Горчица порошок |
- |
- |
13 |
4 |
|
Грецкий орех |
165 |
130 |
- |
- |
|
Грибы сушеные |
100 |
80 |
12 |
4 |
|
Джем |
- |
- |
40 |
15 |
|
Дрожжи хлебопекарные |
- |
- |
- |
5 |
|
Ежевика |
190 |
150 |
- |
- |
|
Желатин гранулир./порошок |
- |
- |
15 |
5 |
|
Жимолость |
175 |
140 |
- |
- |
|
Земляника лесная |
170 |
140 |
- |
- |
|
Зира (Кумин) |
- |
- |
15 |
5 |
|
Изюм |
190 |
155 |
- |
- |
|
Имбирь молотый |
- |
- |
13 |
4 |
|
Йогурт |
250 |
200 |
25 |
10 |
|
Какао |
- |
- |
20 |
8 |
|
Кардамон |
- |
- |
15 |
5 |
|
Кедровые орехи |
140 |
110 |
10 |
4 |
|
Кефир |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Кешью |
160 |
120 |
- |
- |
|
Кизил |
165 |
130 |
- |
- |
|
Кислота лимонная гранулир. |
- |
- |
25 |
8 |
|
Кислота лимонная сухая |
- |
- |
20 |
7 |
|
Клубника |
150 |
120 |
- |
- |
|
Клюква |
150 |
120 |
- |
- |
|
Кориандр |
- |
- |
15 |
5 |
|
Корица молотая |
- |
- |
18 |
7 |
|
Кофе растворимый |
- |
- |
20 |
10 |
|
Кофе молотый |
- |
- |
20 |
7 |
|
Крупа геркулес |
90 |
75 |
10 |
3 |
|
Крупа гречневая |
210 |
190 |
15 |
5 |
|
Крупа манная |
200 |
180 |
13 |
4 |
|
Крупа овсяная |
90 |
75 |
10 |
3 |
|
Крупа перловая |
230 |
185 |
15 |
5 |
|
Крупа ячневая |
180 |
160 |
12 |
4 |
|
Крыжовник |
210 |
168 |
- |
- |
|
Кунжут |
- |
- |
15 |
5 |
|
Куркума молотая |
- |
- |
25 |
8 |
|
Ликер |
- |
- |
20 |
7 |
|
Льняное семя |
- |
- |
15 |
5 |
|
Мак |
155 |
125 |
13 |
4 |
|
Майонез |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Майоран сушеный |
- |
- |
13 |
4 |
|
Малина |
140 |
110 |
- |
- |
|
Маргарин топленый |
230 |
180 |
14 |
8 |
|
Масло растительное |
240 |
190 |
18 |
5 |
|
Масло сливочное топленое |
260 |
210 |
22 |
10 |
|
Мед натуральный |
325 |
265 |
25 |
15 |
|
Миндаль очищенный |
160 |
120 |
- |
- |
|
Молоко сгущенное |
- |
- |
30 |
12 |
|
Молоко сухое |
120 |
100 |
10 |
3 |
|
Молоко цельное |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Морошка |
140 |
110 |
- |
- |
|
Мука картофельная |
180 |
150 |
23 |
7 |
|
Мука кукурузная |
160 |
130 |
20 |
7 |
|
Мука пшеничная |
160 |
130 |
20 |
7 |
|
Мускатный орех молотый |
- |
- |
25 |
8 |
|
Облепиха |
170 |
140 |
- |
- |
|
Орегано |
- |
- |
15 |
5 |
|
Орехи толченные |
160 |
120 |
10 |
4 |
|
Отруби |
180 |
145 |
20 |
7 |
|
Паприка молотая |
- |
- |
20 |
6 |
|
Перец душистый горошек |
- |
- |
18 |
5 |
|
Перец черный горошек |
- |
- |
18 |
5 |
|
Перец черный молотый |
- |
- |
20 |
6 |
|
Перец чили молотый |
- |
- |
20 |
6 |
|
Петрушка сушеная |
- |
- |
13 |
4 |
|
Повидло |
310 |
290 |
36 |
12 |
|
Простокваша |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Пшено |
275 |
220 |
25 |
8 |
|
Пюре овощное |
350 |
280 |
50 |
17 |
|
Пюре ягодное |
350 |
280 |
50 |
17 |
|
Рис |
240 |
190 |
25 |
8 |
|
Розмарин сушеный |
- |
- |
20 |
6 |
|
Рябина обыкновенная |
160 |
130 |
- |
- |
|
Рябина черноплодная |
160 |
130 |
- |
- |
|
Ряженка |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Сало топленое |
245 |
220 |
20 |
7 |
|
Саго (крупа) |
180 |
160 |
12 |
4 |
|
Сахарная пудра |
180 |
140 |
15 |
5 |
|
Сахарный песок |
230 |
180 |
30 |
12 |
|
Сливки |
250 |
200 |
14 |
5 |
|
Семена укропа |
- |
- |
15 |
5 |
|
Сливки сгущенные с сахаром |
- |
- |
30 |
13 |
|
Сметана |
250 |
210 |
25 |
10 |
|
Смородина |
175 |
140 |
- |
- |
|
Сода питьевая |
- |
- |
28 |
12 |
|
Соевый соус |
- |
- |
18 |
5 |
|
Сок |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Соль |
325 |
270 |
30 |
10 |
|
Сорго |
180 |
160 |
20 |
7 |
|
Сухари панировочные |
125 |
100 |
15 |
5 |
|
Творог жирный, нежирный |
- |
- |
18 |
6 |
|
Творог диетический, мягкий |
- |
- |
20 |
7 |
|
Творожная масса |
- |
- |
18 |
6 |
|
Тимьян |
- |
- |
15 |
5 |
|
Тмин |
- |
- |
15 |
5 |
|
Толченые орехи |
150 |
120 |
20 |
7 |
|
Томатное пюре |
220 |
190 |
25 |
8 |
|
Томатный соус |
- |
- |
25 |
8 |
|
Томат-паста |
- |
- |
30 |
10 |
|
Укроп сушеный |
- |
- |
18 |
6 |
|
Уксус |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Фасоль |
275 |
220 |
30 |
10 |
|
Фенхель семена |
- |
- |
18 |
6 |
|
Фруктоза |
- |
- |
25 |
8 |
|
Фундук очищенный |
170 |
130 |
- |
- |
|
Хлопья кукурузные |
50 |
35 |
7 |
2 |
|
Хлопья овсяные |
100 |
80 |
14 |
4 |
|
Хлопья пшеничные |
60 |
45 |
7 |
2 |
|
Цикорий порошок (напиток) |
- |
- |
20 |
10 |
|
Чабер сушеный |
- |
- |
13 |
4 |
|
Чай крупнолистовой |
- |
- |
15 |
4 |
|
Черешня |
165 |
130 |
- |
- |
|
Черника |
200 |
160 |
- |
- |
|
Черника сушеная |
165 |
130 |
15 |
- |
|
Чернослив |
260 |
215 |
- |
- |
|
Чечевица |
210 |
180 |
- |
- |
|
Шафран |
- |
- |
18 |
6 |
|
Шелковица |
195 |
135 |
- |
- |
|
Шиповник сушеный |
180 |
145 |
- |
- |
|
Яблоко сушеное |
70 |
60 |
- |
- |
|
Яйцо (белок) |
11 шт. |
9 шт. |
- |
- |
|
Яйцо (желток) |
12 шт. |
10 шт. |
- |
- |
|
Яйцо без скорлупы |
6 шт. |
5 шт. |
- |
- |
|
Яичный порошок |
180 |
150 |
23 |
7 |
