Архив новостей 2015 г

Новогодний комплимент от кафе «Esperance»

С 28 по 31 декабря кафе «Esperance» дарит посетителям традиционное имбирное печенье в новогоднем оформлении.* *Полная информация об акции в кафе «Esperancе»

Подробнее..

Мастер-класс по росписи пряника

Иногда так хочется порадовать близких подарком, сделанным своими руками. Прекрасным вариантом для Нового года станет расписной пряник в виде рукавички.

Подробнее..

Чтобы стать стройнее, вдыхайте аромат еды

Голландские ученые выяснили, что манипулирование запахом пищи помогает снизить размер порции до 10%.

Подробнее..

Имбирное печенье

Чашка горячего чая в сочетании с традиционным имбирным печеньем подарит Вам прекрасное настроение в канун новогодних праздников.

Подробнее..

Баноффи

Банановая начинка кап-кейка «Баноффи» покрыта шапкой из нежного крема, украшенного шоколадным шариком. Десерт идеально сочетается с любым напитком.

Подробнее..

Морошка – королева северных ягод

Ягода, ставшая одним из главных туристических брендов Скандинавии, издавна известна жителям русского севера. Сбор морошки трудоемок, но польза от «янтарной ягоды» стоит затраченных ус

Подробнее..

Пирожное «Анна Павлова»

Утончённость и изысканность знаменитой русской балерины передаёт пирожное «Анна Павлова». Безе, напоминающее белую балетную пачку, украшено нежным сливочным кремом и фруктами.

Подробнее..

Креативная кулинария: портреты-пиццы от Доменико Кролла

В руках ресторатора и художника тесто становится холстом, а томатный соус и сыр – красками.

Подробнее..

С 1 ноября кафе «Esperance» переходит на новый режим работы

пн.-сб.: 8:00-20:00, вс.: 10:00-18:00

Подробнее..

Физалис: «китайский фонарик» родом из Мексики

Физалис – не только красивое декоративное растение, но и настоящая находка для кулинара, исполняющая сразу несколько ролей в современной гастрономии.

Подробнее..

Тыква: полезный великан

Красивая и яркая, похожая на солнышко тыква известна всем. А знаете ли вы, что это настоящая кладовая витаминов и полезных веществ?

Подробнее..

Кофейные традиции со всего мира

Ничто так не бодрит, как чашечка крепкого ароматного кофе! В каждом уголке планеты кофе готовят по-разному. Поэтому в разных странах бодрящий напиток имеет свои вкусовые особенности.

Подробнее..

Фирменные блюда бабушек разных стран

Фотограф из Италии Габриель Галимберти объехал 58 стран мира, и в каждой стране пробовал фирменные блюда местных бабушек.

Подробнее..

Акция к Международному Дню Кофе

Только 1 октября в кафе Esperance каждому посетителю эспрессо в подарок! * *Полная информация об акции в кафе Esperance

Подробнее..

Краткая энциклопедия мороженого

Любовь людей к холодному десерту толкает производителей на постоянные эксперименты: кулинары ищут экстравагантные сочетания, а химики и микробиологи изобретают новые технологии вроде наноморожено

Подробнее..

Экзотические съедобные растения

Плодовыми деревьями вроде яблони или груши нас не удивить. А знаете ли Вы, что деревья бывают хлебными, конфетными и даже молочными?

Подробнее..

Пирожное «Баттенберг» – символ династического брака

Выбирая английский десерт, обратите внимание на пирожное с интересным названием – «Баттенберг». Королевский дом Великобритании по достоинству оценил нежный бисквит в желто-розов

Подробнее..

Нюансы чайных ароматов

Дать название ароматам чая гораздо сложнее, чем определить его основные вкусы. В «Большой книге чая» представлено «колесо ароматов», позволяющее классифицировать аромат ча

Подробнее..

Новая идея от IKEA: оригинальная книга рецептов

Шведская компания в очередной раз убедила в приверженности своему девизу: «Есть идея – есть IKEA»: вдохновленная японским минимализмом она издала оригинальную книгу рецептов.

Подробнее..

Оригинальный антураж для Вашего напитка

Любимая чашка подчеркивает индивидуальность её хозяина. Зная это, дизайнеры не упускают возможность поэкспериментировать, постоянно создавая новые замечательные изделия.

Подробнее..

Бельгийские вафли

Ароматные и пышные бельгийские вафли с шариком ванильного мороженого или сгущенным молоком на Ваш выбор в кафе Esperance.

Подробнее..

Фейхоа: польза, рожденная морским бризом

Изумрудные плоды с необычным названием гармонично сочетают в себе вкус, аромат и пользу. А значит, стоит поближе присмотреться к фейхоа и ввести их в свой рацион.

Подробнее..

Сливочная помадка и кокосовые конфеты. Рецепт.

Увлекательный и несложный процесс приготовления сливочного лакомства порадует детей, а вкуснейший результат наверняка не задержится в холодильнике!

Подробнее..

Экзотические фрукты

Знакомьтесь с удивительными экзотическими фруктами, которые стоит попробовать хотя бы однажды.

Подробнее..

Пирожное медовое

Рекомендуем попробовать медовое пирожное, украшенное карамелью, которое прекрасно дополнит чай с фруктовыми нотами.

Подробнее..

Смузи: полезно, просто и очень вкусно

На полках магазинов нередко можно увидеть бутылочки со странным названием «смузи». Стоит ли покупать или готовить дома такой напиток, и какую пользу для здоровья он мож

Подробнее..

Новинка: кофе во френч-прессе

Считается, что у приготовленного во френч-прессе кофе вкусовые и ароматические свойства раскрываются более полно. Особенно это касается элитных сортов кофе. Теперь попробовать любимый напит

Подробнее..

Кукуруза в стиле радуги

Разноцветная кукуруза - это не ГМО и не фотошоп. Сорт получил в 80-х американский селекционер из Оклахомы Карл Барнс, скрестив семена кукурузы разных цветов, которые издавна выращивают индейцы че

Подробнее..

Советы для успешного заваривания чая

В конце XVI века Сен-но Рикю, один из величайших японских чайных мастеров, заметил: «чай — это не что иное как: согреть воду, приготовить чай и выпить его надлежащим образом. Это все,

Подробнее..

8 редких сортов соли

Соль с древних времён одна из важнейших приправ в кулинарии. Кажется, о ней мы знаем всё. Но почему некоторые сорта соли ценятся выше остальных?

Подробнее..