Итальянский художник Габриэле Галимберти — коммерческий фотограф, чьи фото серии о человеческих интересах снискали признание критиков.
В рамках фотопроекта «Деликатесы с любовью», Галимберти просил бабушек готовить свои фирменные блюда. Так же, он собрал рецепты каждого блюда, которые можно найти на его официальном сайте. Ниже приведена небольшая подборка из этой трогательной серии.
Бисрат Мелаке— Аддис-Абеба, Эфиопия
Инджера с карри и овощами.
Айтен Окгу— Стамбул, Турция
Карниярик (фаршированные баклажаны с мясом и овощами )
Пан Гуан Мэй— Чунцин, Китай
Хуэй Го Роу (дважды приготовленная свинина с овощами )
Мариса Батини— Кастильоне Фиорентино, Италия
Швейцарский мангольд и Равиоли с рикоттой и мясным соусом
Тилага Вадхи— Куала-Лумпур , Малайзия
Наси Лемак (кокосовый рис с овощами и жареные сушеные анчоусы)
Натали Бакрадзе— Тбилиси, Грузия
Хинкали (пельмени из свинины и говядины)
Серетте Чарльз— Сен-Жан -дю-Сюд , Гаити
Стромбус (моллюск) в креольском соусе
Эти Румиати— Джакарта, Индонезия
Сото Бетави (говяжий суп с кокосом и овощами)
Фифи Макхмер— Каир, Египет
Кашерая (макаронные изделия, рис и бобовый пирог)
Бунлом Тонгпор— Бангкок, Таиланд
Кай Ят Сай ( фаршированный омлет)
Джулия Энайгуа— Ла-Пас, Боливия
Квезо Хумача (овощи и свежий сырный суп)
Нормита Самбу Арап– Олтепесси, Кения
Мбога и оргали (полента из белой кукурузы с овощами и козлятиной)
Итала Ревело Роза— Лима, Перу
Севиче из корвины (рыба)
Ивонетте Торторетти Копиа— Сан-Паулу, Бразилия
Рис, Фарофа, фасоль и мясо
Регина Лифумбо— Мчинджи , Малави
Финкубала (Гусеницы в томатном соусе )
Эйя Банкач— Массе, Марокко
Курица Таджин
Фернанда де Гиа— Манила, Филиппины
Суп Синиганг (суп из индийских фиников со свининой и овощами)
Изолина Перес де Варгас— Мендоса, Аргентина
Асадо по-криольски (барбекю из различного мяса)
Источник: daypic.ru Автор фото: gabrielegalimberti.com
|
|
Читайте так же: Экзотические съедобные растения Паста: форма определяет содержание |